Обязанности | ООО "Лаборатория вкуса" уже более 10 лет занимается производством Вкусо-ароматических пищевых добавок для мясных производств. С 2024 года в компании усилился акцент в работе по новым видам продукции И выходу на новые рынки, для чего формируется команда активных специалистов, стремящихся к развитию и покорению новых высот. Чем предстоит заниматься: Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Оптимизация текущих рецептур; Внедрение рецептур на производстве; Участие в дегустациях, представление продукции на дегустацию. Контроль технологии, качества сырья и готовой продукции (соблюдение технологических рецептур и процессов) на производстве. Разработка методов технического контроля и испытания продукции. Составление и ведение документации, составление отчетов. Внедрение прогрессивных технологических процессов для улучшения эффективности производства и показателей качества выпускаемой продукции. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Что мы от вас ожидаем: Имеете опыт в создании рецептур, чувство вкуса и опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве приветствуется; Образование: высшее технологическое (пищевая промышленность); Знание санитарного законодательства для предприятий пищевой промышленности, законодательных и нормативных актов по технической подготовке производства, стандартов; Предпринимательский подход, искреннее желание улучшать и развивать свой продукт; знание ПК на уровне пользователя; Высокий инициативный и творческий потенциал, коммуникабельность; Креативное мышление, желание развивать бренд, ассортимент, свой уровень. Готовность к гибкости и высокой скорости принятия решений; Мы готовы вам предложить: Увлекательные, амбициозные задачи; Лояльное Руководство, дружелюбный коллектив; Возможность профессионального развития и роста; Работа в стабильной компании; Оформление в соответствии с ТК РФ; Стабильные выплаты ЗП 2 раза в месяц; График работы 5/2, с 8:00 до 17:00; ЗП-оклад (обсуждается по итогам собеседования)+премия после испытательного срока, испытательный срок 3 месяца; |